Production Planning Manager

Recruteur
Viangro PPM
Région
Bruxelles (BE)
Publication
vendredi 24 février 2017
Date limite
lundi 10 avril 2017
Type de contrat
Fixe
Temps de travail
Temps plein

Description de la société :

Viangro est un des leaders belges dans la production, la fabrication et la distribution de viandes, de produits cuisinés et de produits ultra frais, destinés aux marchés du Retail et du Food Service. Le groupe compte entre 500 et 600 collaborateurs pour un chiffre d’affaires  de 142M€, répartis au sein de 3 Business Units (Retail, Food Service, Traiteur) ainsi que dans ses services de support.

Une distribution journalière vers 1.500 cuisines collectives et grossistes sur le marché du Food Service (hôpitaux et maisons de repos, institutions  publiques ou privées comme les administrations, CPAS, les écoles ou  universités, les entreprises... ainsi que dans l’Horeca), dans toute la Belgique est assurée par Viangro.

Viangro, qui couvre l’ensemble de la supply chain, depuis la sélection des origines, le sourcing des matières première, la transformation des produits dans divers ateliers spécifiques jusqu’à la livraison quotidienne du marché belge grâce à une logistique intégré, dans un univers artisanal et semi-industriel exigeant, est  un des acteurs clé de ce  marché dynamique, concurrentiel, en évolution permanente, dans lequel les contraintes de qualité, de taux de service client et de réactivité sont primordiales.

 

Contexte de la mission :

Dans ce contexte concurrentiel et complexe, Viangro a décidé de recruter deux Production Planning Managers  pour sa Business Unit Food Services, ainsi que pour sa Business Unit Traiteur. Ils auront pour mission d’optimiser la  fourniture des ressources nécessaires à la chaine de production de leur BU afin de répondre aux attentes des clients dans les quantités et délais impartis, tout en minimisant les pertes liés aux surplus de quantité commandées.

 

Reporting : 

Le candidat rapportera au responsable Production de sa Business Unit (Food Services ou Traiteur)

 

Responsabilités et tâches :

Supervisant une ou plusieurs lignes de production, le Production Planning Manager aura comme responsabilités principales :

  • L’ordonnancement de la production en fonction d’un planning de production fixé sur base des contrats et commandes clients, mais aussi sur base d’un modèle de calcul prévisionnel acquis avec le temps
  • À ce titre, le Production Planning manager devra assurer la parfaite disponibilité en temps et en heures de toutes les ressources nécessaires aux productions à assurer
    • Matières premières et emballages
    • Machines
    • Ressources humaines
  • Il devra aussi assurer l’optimisation de leurs quantités tampons (stock produits finis et matières premières de toutes catégories, volumétrie de la MO sous toutes ses formes, maintenance, …)

 

Compétences requises:

Le candidat idéal devra avoir une expérience de +- 5 années en chaine de production dans des environnements pertinents tels que :

  • Produits frais ou ultras frais (DLC limitées)
  • Production « Make To Order »
  • Flux tendus
  • Nombreuses références
  • Multiples matières premières
  • Nombreux WIP (produits intermédiaires)
  • Travail en Shifts
  • Familiarité d’utilisation de système ERP/MRP
  • Pilotages stocks produits finis et matières premières
  • Pilotages / Suivis effectifs
     

De même, la position nécessite une bonne compréhension de la chaine  de production avec une présence sur le terrain.

Le candidat alliera son travail de planification et d’ordonnancement avec une capacité de compréhension et d’utilisation des systèmes dans une optique d’amélioration constante des processus de production et des systèmes ERP/MRP.

  • Orienté clients, flexible par rapport aux attentes multiples ou aux nouvelles priorités
  • Formation – si possible - type ingénieur avec une orientation Operations – Supply Chain  ou expérience équivalente
  • Maîtrise des outils informatiques Excell et ERP
  • Affinité pour la compréhension et le traitement des chiffres et les aspects contrôle de ges-tion industriel
  • Sens du contact, capacités relationnelles pour gérer les interactions internes et externes multiples au niveau fournisseurs, partenaires ou clients
  • Capacité d’écoute, d’analyse et de décision en temps réel
  • Force de proposition, moteur et acteur de changements
  • Pragmatique, structuré, flexible