Offre d'emploi : Cuisinier chef de partie

Nous sommes toujours à la recherche d'un Cuisinier Chef de partie (H,F,X) pour notre client.
> Temps-plein (40h/semaine : être disponible à midi, le soir ainsi que le weekend). Possibilité de s'arranger pour les horaires.
> 2 jours OFF par semaine.
> Cuisine de plats variés.
> Très beau cadre de travail !
 

Profil / compétences :

• Faire preuve de polyvalence.
• Pouvoir gérer la cuisson des viandes.
• Travailler de manière rigoureuse et organisée.
• Etablir un planning de travail.
• Organiser un menu.
• Exécuter les tâches préalables à l’élaboration des mets (nettoyage, épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...)
• Assurer la finition et la décoration des mets.
• Contrôler, à toutes les étapes, la qualité des produits.
• Gérer les stocks (recherche et choix de nouveaux produits, négociation avec les fournisseurs, commandes...)
• Nettoyer, entretenir et ranger le matériel, les équipements et les locaux.
• Réagir rapidement, avec calme et maîtrise de soi.
• Appliquer rigoureusement les règles de l’entreprise en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement.
• Supporter la station debout prolongée.
• Supporter les odeurs ainsi que la chaleur.

• Une mission intérimaire en vue d'embauche !
• Salaire : Chef de partie - catégorie 6 (entre 16 et 19 euros en fonction de votre expérience)
• Prime de pour le nettoyage des vêtements : 2,04 euros / jour
• Prime du dimanche : 2 euros / heure (avec un maximum de 12 euros / jour) 
• Bonne ambiance de travail