Chef Boucher

Chef Boucher (h-f-x)

Pour notre partenaire à Durbuy, nous recrutons un profil en qualité de chef boucher avec expérience probante dans le secteur.

Vos responsabilités?

• Maîtriser les techniques de désossage, de parage des viandes;
• Connaître les modes de cuisson;
• Découpe de la viande, utilisation d'une trancheuse;
• Stockage de produits alimentaires et chaîne du froid
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utilisation de matériel de nettoyage;
• Ficelage des viandes;
• Traçabilité des produits;
• Gestion d'une équipe et accompagnement.

• Vous justifiez d'une expérience similaire de minimum 3 ans dans le secteur?
• Vous êtes une personne rigoureuse, dynamique et leader?
• Vous possédez une formation de boucher?
• Vous savez travailler tant en autonomie qu'en équipe?

• Salaire selon la CP 118 à discuter selon votre expérience;
• Contrat temps plein;
• Contrat intérim avec CDI à la clé;
• Une opportunité d'intégrer une société de la région avec une ambiance familiale et en pleine croissance.

Vous avez encore des questions? Contactez Vivaldis Marche au 084 48 02 52!