Coordinateur culinaire

5 jours restants

Recruteur
Région
Halle, Hal (BE)
Publication
vendredi 3 mars 2017
Date limite
lundi 3 avril 2017
Réf
7A70 - 20887- Références
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
Fixe
Temps de travail
Temps plein

Fonction

Colruyt veut en permanence être une source d’inspiration pour ses clients en leur proposant de délicieuses recettes. En tant que coordinateur culinaire, vous créez de nouvelles recettes pour les clients et les collaborateurs. Vous formulez en outre des conseils relatifs aux produits.

 

Pas moins de 34 livres de recettes, un site web dédié à la cuisine et de nouvelles recettes publiées dans chaque dépliant. Cela ne fait aucun doute : manger équilibré tout en se régalant est un thème important pour Colruyt. Nous sommes à la recherche d’un coordinateur culinaire afin de renforcer notre équipe et de pouvoir encore mieux surfer sur les tendances en matière de cuisine.

 

En tant que coordinateur culinaire, vous mettez vos connaissances au profit de différents départements de Colruyt Group, mais également des clients :

 

Vous vous appuyez sur votre connaissance des produits afin de formuler des conseils de préparation pour les produits qui composent l’assortiment de Colruyt. Vous donnez votre avis sur de nouveaux produits afin de continuer à développer l’assortiment des différents départements (boucherie, produits frais, produits surgelés…).

Compte tenu des souhaits et attentes des clients Colruyt, vous mettez au point de manière créative des recettes pour nos diverses publications, des dépliants aux livres de recettes en passant par le site web.  

En vue d’élargir les connaissances culinaires au sein du groupe, vous organisez des démonstrations culinaires, des ateliers et des formations, par exemple pour les responsables de nos départements de produits frais.

 

 

Vous collaborez étroitement avec différents départements internes (Achat, Vente, Marketing, Communication…). Vous effectuez également une formation sur le terrain (un stage en magasin, une formation sur le marketing…) afin de trouver rapidement vos marques dans l’entreprise.

 

Vous travaillez à Hal.

 

Profil

 

  • Connaissances et expérience – Vous avez de solides connaissances culinaires et êtes au fait des nouvelles tendances. Vous pouvez justifier de plusieurs années d’expérience dans l’élaboration de recettes (en tant que blogueur culinaire, par exemple). Vous disposez d’une formation en cuisine ou dans l’horeca et jouissez d’au moins trois années d’expérience dans le monde de la cuisine. Passion – Vous êtes passionné par l’alimentation et êtes à l’affût des nouvelles tendances culinaires (produits, techniques de cuisson…). Vous aimez tellement votre métier que travailler en dehors des heures de bureau ne vous pose pas de problème : vous testez de nouvelles recettes en soirée et pendant le week-end. Bilinguisme – Vous parlez couramment français et néerlandais. La plupart de vos collègues sont néerlandophones. En outre, vous relisez les textes de nos copywriters et donnez des ateliers dans les deux langues. Compétences de communication – Vous êtes un modèle d’inspiration et disposez d’excellentes compétences de communication, à l’écrit comme à l’oral. En effet, vous rédigez des recettes, mais donnez aussi des ateliers passionnants.

Nous offrons

 

  • Environnement de travail stimulant – Vous rejoignez une équipe soudée d’une quinzaine de collaborateurs et élargissez en permanence vos connaissances, notamment grâce à vos collègues et aux formations auxquelles vous prenez part. Travail varié – Chaque jour, vous interagissez avec un grand nombre de personnes et de services (collègues cuisiniers, collaborateurs marketing et achat, responsables de magasin…). Grande autonomie – Vous mettez au point de nouvelles recettes et jouissez d’une grande liberté quant à l’organisation de vos ateliers et formations. Influence et responsabilités – Le travail de l’équipe En cuisine occupe une place centrale dans la communication de Colruyt Meilleurs Prix. Vos recettes font l’objet de tests. Vous contribuez ainsi également au développement de la marque Colruyt Meilleurs Prix. Avantages extralégaux – En plus d’un salaire intéressant, vous bénéficiez de nombreux avantages extralégaux, comme une participation aux bénéfices, des chèques-repas, une voiture de société et des réductions en magasin.