Chef de salle (H/F)

4 jours restants

Région
Waremme
Publication
mercredi 26 juillet 2017
Date limite
samedi 26 août 2017
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps partiel

Notre client est un restaurant situé dans le centre de Waremme. Il s'agit d'un établissement proposant des plats de qualité, cave honorable, accueil attentif, service soigné et cadre agréable.

Pour notre client, nous recherchons actuellement un Chef de salle (H/F). En tant que tel, voici un aperçu de vos responsabilités: 

- Vous présentez le menu, prenez la commande, allez chercher en cuisine les plats, servez les boissons, vous débarrassez, vous présentez l'addition, et encaissez. Vous prenez alors congé de vos clients en vous assurant que le service s'est bien déroulé et enfin vous dressez une nouvelle table pour la poursuite du service.

 

- Vous assurez un service de qualité en exécutant rapidement et avec habileté les gestes répétitifs du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes. 

Expérience: Vous avez entre 2 et 5 années d'expérience dans le service en salle dans restaurant. Idéalement, vous avez acquis une première expérience en tant que responsable de salle. 

 

Langues: Vous maîtrisez le français. La connaissance de l'Italien est un atout.

 

Qualités recherchées: 

- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion

- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid 

- Habileté, agilité ET rapidité 

- Bonne mémoire 

- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général 

 

Spécificités: Vous savez conseiller le vin à la clientèle et êtes disponible pour les coupées

Regime:  Contrat de 19h/semaine, service midi et soir du mercredi au vendredi et uniquement service soir le samedi. Possibilité de travail le dimanche . Congé lundi et mardi.

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