Technicien de laboratoire QC Boulangerie (H/F)

Région
Andenne (Commune), Namur
Publication
lundi 19 mars 2018
Date limite
jeudi 19 avril 2018
Secteur
Industrie
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein

Jobmatch. Notre nom résume bien ce que nous faisons.
Chaque jour, nos consultants se plient en quatre pour trouver l'accord parfait entre les candidats et les entreprises. Cela demande du savoir-faire.
Notre approche individuelle, notre passion et notre souci de la qualité débouchent sur une relation professionnelle à long terme solide, tant avec nos clients qu'avec nos intérimaires.
 

Jobmatch Namur recherche un Technicien de laboratoire QC Boulangerie pour un de ses clients de la région d'Andenne.


En tant que Technicien de Laboratoire QC Boulangerie, vous prenez en charge les analyses relatives aux activités de boulangerie. Vous suivez des recettes prédéfinies afin de cuire des pains et vous effectuez ensuite toutes les analyses nécessaires.


Vos tâches clés:

* Analyse de fonctionnalité/analyse sensorielle sur les matières premières critiques. Exemple : farines (test Pétrin).
* Evaluation organoleptique des produits intermédiaires et des produits finis de la gamme sapore.
* Plan de surveillance sensorielle des produits intermédiaires et des produits finis en fin de shelf life.
* Développement des analyses sensorielles sur les (nouveaux) produits.
* Maintenance et entretien de l’appareillage utilisé au sein du QC.
* Encodage sous SAP des résultats approuvés par le Superviseur QC.
* Support pour d’autres activités du labo.

Profil

* Nous recherchons un Technicien de Laboratoire QC qui possède une expertise en boulangerie.
* Le candidat idéal pour ce job possède un bachelier scientifique et a déjà 3 ans d'expérience minimum.
* Il a l'esprit d'équipe et est un bon communicateur.
* Il est capable de faire face au stress et est ouvert au changement.
* Il sait travailler de manière autonome et prendre des initiatives.
* Il attache une grande importance à la qualité de son travail.

Offre

Une rémunération compétitive assortie d’avantages extralégaux ; une fonction diversifiée dans une équipe soudée ; une ambiance de travail agréable au sein d’un groupe en croissance permanente.

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