Food Applications Technician

GALACTIC est une entreprise belge de biotechnologie qui produit de l’acide lactique et ses dérivés utilisés comme additifs dans l’alimentaire, le pharmaceutique, le cosmétique et l’industrie.

Nous exportons nos produits dans le monde entier à partir de nos 3 usines situées en Belgique, aux Etats-Unis et en Chine.

Nous recherchons un(e) Food Applications Technician (h/f) pour notre site de Bruxelles. 

Fonction

Rapportant au Market Development Manager, vous êtes responsable de l'exécution de missions applicatives afin de développer nos connaissances applicatives et d'obtenir un retour optimal des résultats sur nos recherches applicatives dans le domaine alimentaire.

Votre mission :

  • Vous assurez la gestion journalière du laboratoire applications (commande des produits nécessaires à l'exécution des tests, entretien et maintenance du matériel).
  • Vous réalisez des manipulations et des tests définis par le Market Development Manager-Food (études physico-chimiques, microbiologiques et organoleptiques dans le cadre du développement des applications alimentaires de nos produits).
  • Vous assurez le support analytique du développement des applications.
  • Vous intervenez dans l'assistante pratique aux formations internes et externes développées et organisées par le département.
  • Vous fabriquez des produits (échantillons de produits alimentaires) pour nos actions de développement de marché.
  • Vous rédigez des rapports sur les différents tests et activités liés aux projets et vous maintenez à jour notre librairie applicative (livres, brevets).
  • Vous encadrez le travail des mémorants et autres étudiants sur les sujets étudiés dans le département.

Profil

  • Vous disposez d'une formation de Bachelor en Chimie ou en Biotechnologie ou des Industries Agro-Alimentaires (ou équivalent par expérience) avec idéalement une expérience d'1 à 3 années dans le domaine des techniques de l'alimentation, idéalement en applications au sein d'un laboratoire de développement (Innovation, RD&I, MKDE, ...).
  • Vous avez une bonne connaissance du Français et de l'Anglais technique. La connaissance du néerlandais peut constituer un atout.
  • Vous avez une bonne maîtrise de l'outil MS Office.
  • vous alliez débrouillardise, rigueur et prise d'initiatives.
  • Vous êtes capable de maîtriser pliusieurs tâches à la fois et veillez à respecter les délais.
  • Bon communiquant, vous disposez de bonnes capacités relationnelles.
  • Vous avez une bonne résistance au stress.
  • Vous pouvez travailler de manière autonome et aimez le travail en équipe.

Offre

 

  • Un poste stimulant qui vous donne la possibilité de prendre une part active au développement d’une société jeune et innovante.
  • Une société à taille humaine avec une dimension internationale, encourageant l’autonomie et l’esprit d’équipe.
  • Un package salarial intéressant assorti d’avantages extralégaux

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