Préparateur secteur alimentaire (H/F)

Région
Huy (Commune), Liège
Publication
mardi 8 janvier 2019
Date limite
vendredi 8 février 2019
Secteur
Autre
Type de contrat
CDI, Intérim
Temps de travail
Temps plein

Jobmatch recherche actuellement un Préparateur pour un de ses clients actifs dans le secteur alimentaire dans la région de Marche-en-Famenne.


Votre défi au quotidien :
1) Préparation des matières premières
- Imprimer les plannings 
- Peser et étiqueter les poids nécessaires 
- Acheminer les pétrins dans le frigo pour l’équipe suivante
- Préparer les marchandises en bac ou en pétrin suivant le planning
- Préparer les matières premières de manière générale
- Commander les marchandises auprès du magasinier
- Montage / démontage / nettoyage du hachoir et cubeuse 
- Contrôler les machines avant utilisation
- Gestion des salles de décongélation

2) Nettoyage et vérification du matériel
- Nettoyer les locaux utilisés
- Nettoyer son espace de travail
- Vérifier son matériel de travail
- Vérifier les stocks dans les magasins secs pour les productions suivantes
- Vérifier les stocks dans le congélateur des matières premières (par sondage)
- Laver et vérifier le hachoir et les couteaux

3) Traçabilité et suivi des matière premières
- Effectuer l’inventaire du frigo pour le suivi dans Infor
- Scanner chaque ingrédient, à la sortie et/ou à la rentrée du magasin, pour le suivi dans Infor
- Vérifier les dates des lots bloqués
- Compléter les feuilles de traçabilité
- Prévenir le QA, et son superviseur, si quelque chose de suspect dans les matières premières

Le candidat idéal répond aux critères suivants : 
- Formation comme préparateur
- Connaissance du programme Infor
- Titulaire du brevet cariste
- Connaitre les procédures de décongélation
- Accepter la manutention de charges lourdes
- Accepter de travailler dans un environnement avec une variation de température, bruyant et un espace de travail confiné
- Etre disponible pour le travail en pauses

Nous offrons :
- La possibilité de rejoindre un grand groupe dynamique et toujours en pleine croissance
- Une mission intérimaire sur le long terme 

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