CUISINIER EN CHEF

Le CPAS de Courcelles recrute pour sa maison de repos un Cuisinier en chef, à temps plein, sous contrat à durée indéterminée, avec des prestations les we si nécessaire.

Sous la responsabilité du Directeur, le Cuisinier en chef aura en charge la supervision d'une équipe d'environ 25 agents, en vue de la production et de la livraison de 450 repas/jour, dont des repas préparés en liaison froide.

L'offre d'emploi détaillée peut être consultée sur le site www.cpascourcelles.be

Profil du candidat

Etre porteur d’un Certificat d’Enseignement secondaire supérieur dans le domaine de l’HORECA (Cuisine de Collectivité, Traiteur, Restauration, …) ou assimilé.

Avoir une expérience obligatoire d’au moins 5 ans dans la gestion d’une équipe de minimum 5 personnes.

Etre rigoureux, normatif et savoir prendre des décisions de fonctionnement.

Modalités de contact

Les candidatures composées d’une lettre de motivation, d’un CV et d’une copie du diplôme peuvent être adressées pour le 15 septembre au plus tard, à l’attention de Madame GOOSSENS, Présidente :

Par courrier : CPAS de Courcelles, rue Baudouin 1^er 119, 6180 Courcelles ;

Par email : cpas.courcelles@cpascourcelles.eu

Par fax : 071/46 95 19