Offre d'emploi : Un responsable qualité (H/F)

BRUYERRE CHOCOLATES

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un responsable qualité (H/F)

Tâches :

  • Assurer et vérifier le respect de la traçabilité à toutes les étapes.
  • Vérifier, valider le cas échéant et classer les enregistrements de tous les CPP et PRPo.
  • Surveiller et vérifier la conformité des matières premières mises en œuvre sur le site.
  • Surveiller et vérifier la conformité des fiches techniques des produits finis.
  • Créer les étiquettes ingrédients et vérifier la conformité des étiquettes existantes.
  • Vérifier les enregistrements des températures des zones de stockage à température contrôlée.
  • Tenir à jour le tableau des non-conformités.
  • Assurer une veille quant à la réception des plaintes clients et les traiter sans délais.
  • Assurer par une présence soutenue dans l’atelier le respect des procédures internes par les collaborateurs.
  • Superviser la propreté et respect des règles d’hygiène dans l’atelier et dans les zones de stockage
  • Identifier et analyser les problèmes qualité et proposer des actions correctives.
  • Participer activement au développement de nouveaux produits et y assurant le respect des procédures.
  • Investiguer en cas de non conformités. S’intéresser aux causes et trouver des solutions pour pallier aux problèmes.

Profil :

  • Expérience de minimum 3 ans dans une fonction équivalente en secteur alimentaire (avoir une expérience dans le domaine du chocolat est un plus).
  • Faire preuve d’autonomie, d’efficacité, avoir un esprit logique et pragmatique.
  • Personnalité sachant résister au stress.
  • Expérience des normes IFS/BRC et d’audit selon ces référentiels
  • Excellente connaissance de la suite MS Office et en particulier du tableur Excel
  • Connaissance de l’anglais indispensable – le néerlandais est un plus

Diplôme

  • Au minimum Bachelier

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