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Cette offre a expiré

Préparateurs de cuisine industriel (Marche-en-Famenne)

Employeur
Synergie Belgium
Lieu
6900
Date de clôture
5 déc. 2019

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Fonction
Autre
Secteur
Autre
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Niveau d'expérience
0 à 2 ans d'expérience

Détails de l'offre

Le préparateur doit préparer les différents ingrédients que constituent les recettes des sauces à produire en fonction des plannings selon les procédure de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Cette fonction est composée des activités suivantes :

 Responsabilités / Exigences opérationnelles

Préparation des matières premières

- Imprimer les plannings (en cas d’absence de l’Epicier)

- Etiqueter les poids nécessaires des viandes

- Acheminer les pétrins de la vaisselle à la zone préparation

- Peser les viandes par rapport aux poids des étiquettes

- Hacher les viandes

- Pomper les fûts à concentré de tomate en fonction des poids demandés

- Acheminer 30 pétrins dans le frigo viande pour l’équipe suivante

- Voir avec les Team Leader si viande congelée à sortir pour le lendemain

- Préparer les légumes en bac ou en pétrin suivant le planning

- Préparer les matières premières de manière générale

- Commander les viandes auprès du magasinier

- Montage / démontage / nettoyage du hachoir et cubeuse à jambon

- Contrôler les machines avant utilisation

- Peser et préparer les bacs de jambon et lard selon la recette et en fonction du stock tampon

- Gestion des salles de décongélation



Entreprise

Permettez-nous de nous présenter : Synergie Belgium, ce sont 500 collègues, plus de 70 agences et Inhouses. Quatre divisions spécialisées : Interim, Careers, Construct et S&you. Chacune se concentre sur un objectif : placer la bonne personne au bon endroit. Que faisons-nous exactement ? Nous vous aidons à vous développer, que vous soyez travailleur ou employeur. Ensemble, nous faisons de votre travail un succès depuis plus de 25 ans en Belgique.

Vous pensez spontanément à l’intérim ? C'est exact mais cela ne s'arrête pas là !

Nous fournissons du personnel supplémentaire pendant les pics d'activité mais aussi des employés sous contrat fixe et des professionnels compétents pour des projets ponctuels. Dans notre recherche, nous allons toujours au-delà du CV.

Nous trouver
Website
Téléphone
03 293 21 00
Lieu
Siège social : Synergie Belgium, Desguinlei 88-90
Anvers
Anvers
2018
BE

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