Ingénieur R&D Agro-alimentaire (H/F)

Company details

COSUCRA Groupe Warcoing, (www.cosucra.com) est une entreprise familiale belge créée en 1852 et active dans la production d’ingrédients santé pour l’industrie alimentaire globale (Inuline - extraite de chicorées et protéines, fibres et amidon végétales - extraites de pois jaunes). Située à Pecq (Warcoing - entre Courtrai et Tournai), Cosucra propose des solutions pour une alimentation saine dans plus de 50 pays dans le monde à travers un réseau de ventes spécialisé.

Afin de soutenir sa croissance, Cosucra est à la recherche d’un(e)

Ingénieur R&D Agro-alimentaire (h/f)

Fonction

Vos responsabilités :

En binôme avec un technicien vous travaillerez dans un premier temps sur un projet de trois ans concernant l’extraction et la purification d’un extrait protéique d’une source végétale. Les délivrables en sont :

• Les conclusions d’une étude comparative de plusieurs procédés industrialisables ; le choix de l’un d’entre eux.
• Une proposition à l’échelle labo de paramètres en vue d’optimiser les rendements, la qualité et les coûts de production.
• Le développement des méthodes de caractérisation spécifiques au produit.
• Une transposition à l’échelle pilote du procédé.
• L’évaluation de la faisabilité industrielle.
• La caractérisation des sous-produits et l’étude de leur potentiel.
• Life Cycle Analysis.

Profil

• Vous avez eu une formation technique de type bio-ingénieur, chimie et technologie alimentaire, … et vous avez au moins 5 ans d’expérience dans une fonction de recherche et développement dans le domaine agro-alimentaire
• Vous êtes capable de gérer de manière autonome un projet de recherche.
• La curiosité et l’étonnement vous animent mais votre méthode et votre rigueur scientifique prévalent.
• Vous êtes capable de présenter vos résultats de manière claire et organisée.
• Vous avez une bonne maîtrise du français et de l’anglais.

Offre

• Un contrat à durée indéterminée à temps plein de jour.
• Le challenge et l’opportunité d’œuvrer dans un environnement industriel et technologique qui donne du sens à l’action.
• Un package salarial compétitif en ligne avec votre expérience

Langues

Vous avez une bonne maîtrise du français et de l’anglais