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Cette offre a expiré

Chef de cuisine

Employeur
Actief Interim Nivelles
Lieu
Mons
Salaire
Un contrat à durée indéterminéeUne opportunité de développer vos idées et votre créativité culin...
Date de clôture
30 avr. 2021

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Fonction
Horeca / Commerce de détail, Horeca et commerce de détail - général
Secteur
Horeca
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Langue(s) souhaitée(s)
Français
Description de fonction

Pour un restaurant de renom dans la région montoise, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe en place.

Au sein de l’encadrement du restaurant, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité de l’ensemble des recettes proposées aux clients. Le respect des produits ainsi que des normes d’hygiène de l'enseigne sont au cœur de votre engagement. Vous maîtrisez l’ensemble du cycle de production, de la gestion de la matière première à l’envoi des produits. Vous animez et formez votre équipe en vous appuyant sur les ressources que l’enseigne met à votre disposition. Vous disposez d’une expérience confirmée derrière les fourneaux, à la tête d’une équipe de cuisine, et/ou d'un diplôme en restauration. Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur et votre capacité à vous remettre en cause.

Profil
  • Une maitrise des cuissons parfaite
  • Une qualité de dressage minutieuse et impeccable
  • Management des équipes et formations
  • Une optimisation de l’horaire de cuisine
  • Respecter les normes AFSCA minutieusement
  • Élaboration des cartes avec le responsable
  • Une gestion du stock

Offre

Un contrat à durée indéterminée

Une opportunité de développer vos idées et votre créativité culinaire

Travailler dans un environnement original, fun et  moderne


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