Offre d'emploi : Boulanger (H/F/X)
- Recruteur
- Synergie Belgium
- Région
- 1450
- Publication
- mercredi 7 avril 2021
- Date limite
- samedi 22 mai 2021
- Fonction
- Autre
- Secteur
- Autre
- Niveau d'expérience
- 2 à 5 ans d'expérience
- Type de contrat
- Intérim
- Temps de travail
- Temps plein
Pour l'un de nos clients situé près de Chastre, nous recherchons un(e) boulanger.ère.
Votre mission :
- Fabriquer une commande de pains de consommation courante: pains spéciaux, baguettes, viennoiseries, etc.
- Réaliser des pétrissages, des fermentations et des cuissons sur l'ensemble des fabrications
- Reconnaître des matières premières de qualité afin de s’approvisionner
- Assurer le contrôle qualité tout au long du processus de fabrication
- Organiser la production pour faciliter la combinaison de plusieurs méthodes de fabrication
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Créer et adapter les produits en fonction des saisons et des goûts de la clientèle
- Gérer les stocks et la comptabilité
- Planifier le travail d'une équipe et respecter les impératifs de livraison
- Veiller à la présentation de sa production