Offre d'emploi : Opérateur à la bourreuse (H/F)

Région
Moeskroen
Salaire
Un contrat intérimaire de longue durée
Publication
mercredi 26 mai 2021
Date limite
samedi 10 juillet 2021
Réf
179788
Secteur
FMCG, Alimentation
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Français
Description de fonction

Pour une société mouscronnoise, nous sommes à la recherche d'un opérateur à la bourreuse. Vous préparez des produits carnées à partir de carcasses ou de morceaux de découpe d'animaux de boucherie : 

Lire la fiche de production

Préparer le poste de travail et s’équiper en fonction de la fiche de production

Vérifier l’état et le bon fonctionnement des outils ou des appareils et des machines

Sélectionner et rassembler les matières premières, auxiliaires et les consommables

Vérifier l’état du stock et signaler au responsable les risques de rupture

Vous utilisez un poussoir pour confectionner des saucisses

Conditionner et réfrigérer les viandes et les préparations en assurant la continuité de la traçabilité

Assurer l’entretien, le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux

Profil

Une première expérience comme boucher ou assistant boucher est exigée

Vous êtes flexible, courageux et dynamique

Offre

Un contrat intérimaire de longue durée