Boucher (H/F)
- Employeur
- Actief Interim Wavre
- Lieu
- Mont-Saint-Guibert
- Salaire
- Travail intérim en vue de fixe. Un horaire à temps plein.Un cadre de travail agréable et une équ...
- Date de clôture
- 6 août 2021
Afficher plus
- Fonction
- Achat / Vente
- Secteur
- Horeca
- Type de contrat
- Intérim
- Temps de travail
- Temps plein
- Niveau d'expérience
- 5 à 10 ans d'expérience
- Langue(s) souhaitée(s)
- Français
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour enregistrer une offre d'emploi.
Description de fonction
Pour un magasin situé à Corbais, nous sommes à la recherche d'un BOUCHER (H/F) expérimenté.
- Connaître l’anatomie animale
- Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe
- Reconnaître la qualité d'une viande
- Désosser, dégraisser et dénerver les morceaux de viande
- Barder, ficeler, rouler des pièces de viande
- Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées
- Appliquer des techniques de conservation des produits carnés (réfrigération, emballage sous vide)
- Maîtriser des techniques de cuisson,
- Servir et conseiller les clients
- Dresser et réapprovisionner les comptoirs
- Gérer les approvisionnements, les stocks et établir les commandes, tenir une comptabilité
- Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente
- Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d’hygiène
Profil
Nous recherchons un futur collaborateur :
- Avec une expérience probante dans le secteur
- Serviable, honnête, agréable
- Aimer le travail en équipe
- Dextérité manuelle
- Rigueur et organisation
- Méticulosité
- Sens du contact avec les clients
- Gout développé pour la cuisine
- Disponibilité
- Dynamisme
- Polyvalence
- Etre autonome dans la fonction
Offre
Travail intérim en vue de fixe.
Un horaire à temps plein.
Un cadre de travail agréable et une équipe dynamique !
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour enregistrer une offre d'emploi.
Recevez des alertes d'offres d'emploi
Créez une alerte d'offre et recevez des recommandations personnalisées directement dans votre boîte de réception.
Créer une alerte