Patissier
- Employeur
- Vivaldis
- Lieu
- Mouscron
- Salaire
- Month:0.00-0.00
- Date de clôture
- 9 oct. 2021
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- Fonction
- Horeca / Commerce de détail
- Secteur
- FMCG, Alimentation
- Type de contrat
- Intérim
- Temps de travail
- Temps plein
- Niveau d'expérience
- 2 à 5 ans d'expérience
- Langue(s) souhaitée(s)
- Autre
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Détails de l'offre
Pâtissier (H/F/X) de formation et surtout par passion ? Vous êtes la personne que nous recherchons !
Compétences & actions
Profil recherché
Savoir-être
Rémunérations et avantages sociaux
- Suivre rigoureusement les recettes
- Sélectionner et doser judicieusement les éléments de base
- Maîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçage
- Effectuer plusieurs préparations en même temps
- Décorer de façon esthétique ses produits
- Créer ou revisiter des recettes
- Appliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locaux
- Conditionner de façon appropriée les produits
- Gérer les stocks et évaluer les prévisions de vente
- Agencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale
Profil recherché
Savoir-être
- Sensibilité en matière de goût et de textures
- Sens artistique et esthétique
- Créativité culinaire
- Adresse et précision
- Rapidité et bonne gestion du temps
- Patience
- Sens commercial
- Intérêt pour le travail en équipe
Rémunérations et avantages sociaux
- Horaire de journée
- Temps plein
- Salaire basé sur votre expérience
- Engagement au sein de la boulangerie après une période en intérim
Entreprise
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