Offre d'emploi : Restaurant Manager

Recruteur
EXKI
Région
Anvers
Publication
vendredi 8 octobre 2021
Date limite
lundi 22 novembre 2021
Réf
RF62461
Type de contrat
CDI
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Néerlandais

Ga mee in het grote menselijke avontuur van een grote speler in gezond en snel voedsel voor 20 jaar! Bij EXKi, hebben we een smaak voor schoonheid en goedheid. Respect voor de klant, het product, het milieu en onze uitrusting staan bij ons centraal. Ons geheim? Gezelligheid! Wij willen dat iedereen zich thuis voelt in onze restaurants. Opleiding, luisterbereidheid, supervisie, teamgeest, goed humeur en mooie kansen maken allemaal deel uit van EXKi.

Om de team te versterken, zijn we op zoek naar een “Restaurant Manager” voor Antwerpen (Wijnegem, …). 

Functie

  • Je bent verantwoordelijk voor het algemeen management, de kwaliteit en de prestaties van het restaurant
  • Je werkt relevante actieplannen uit om de omzet op te krikken en om de kosten te optimaliseren (marge, HR, werkingskosten) op basis van analyses en gekozen doelstellingen
  • Je bepaalt gefaseerde doelen met de teamleden en volgt ze nauwgezet op (basisopleiding, evaluatiegesprekken)
  • Je verzorgt de dagelijkse administratie voor de human resources en het management van het restaurant
  • Je staat in voor de goede werking van het restaurant en je zorgt er mee voor dat de bediening, de opstelling, het onthaal … van een leien dakje loopt

Profiel

  • Je kent de hygiëne- en voedselveiligheidsregels (HACCP) in detail
  • Je hebt al ervaring in de restaurantsector of de retail
  • Je voelt je goed op het terrein en blinkt uit in leadership, teamspirit en aansturing
  • Je een perfecte kennis van het Nederlands en mondeling begrip van het Frans
  • Je hebt commercieel inzicht en bent dynamisch en vriendelijk
  • Je bent eerlijk en hebt respect voor je team
  • Je bent goed georganiseerd en zet kwaliteits- en rentabiliteitsdoelen voor je team
  • Je bent flexibel en autonoom.

Keywords: HACCP, People Manager, horeca, Retails, Food.

Aanbod

  • Voltijds contract van onbepaalde duur
  • Wisselend en sociaal vriendelijk uurrooster met weekend (beurtrolsysteem)
  • Een salarispakket aangepast aan de sector (bedrijfswagen, hospitalisatieverzekering, gsm-abonnement, ...)

Emplois similaires

Emplois similaires