Vivaldis

Offre d'emploi : Boucher-désosseur (H/F/X)

1 jour restant

Recruteur
Vivaldis
Région
Ath
Salaire
Month:12.00-18.00
Publication
lundi 25 octobre 2021
Date limite
jeudi 9 décembre 2021
Secteur
FMCG, Alimentation
Niveau d'expérience
0 à 2 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Autre
Pour l'un de nos clients travaillant dans le secteur alimentaire nous recherchons un(e) boucher(chère)-desosseur(se).

Vos tâches : 
  • Vous reconnaissez la qualité d'un viande
  • Vous maîtrisez la transformation de la viande
  • Vous désossez, dégraissez et dénervez les morceaux de viande
  • Vous bardez, ficelez et roulez les pièces de viandes
  • Vous préparez des viandes crues hâchées ou coupées et tranchées
  • Vous appliquez des techniques de conservations des produits carnés (réfrigération et emballage sous vide)
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisson, fumage, saumure et salaison
  • Vous savez parfaitement utiliser les outils de découpe

 

Profil recherché
  • Vous êtes motivé(e)
  • Vous avez une première expérience similaire
  • Vous êtes méticuleux(se)
  • Vous savez gérer votre stress


Rémunérations et avantages sociaux
Nous vous proposons un contrat intérimaire pour cet été avec un salaire qui correspond à votre expérience et vos capacités.

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