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Cette offre a expiré

Cuisinier spécialisé dans la cuisine Thai ou Chinoise (h/f)

Employeur
Synergie Belgium
Lieu
7940
Date de clôture
23 janv. 2022

Détails de l'offre

Description

Pour le Parc Pairi Daiza, nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la cuisine Thai ou Chinoise . Désigné Meilleur Zoo d'Europe en 2018,2019 et 2020 et plus beau Jardin zoologique de Belgique et des Pays-Bas (de 2013 à 2017), ambitionnant d'étendre cette reconnaissance à l'échelle mondiale, PAIRI DAIZA est à la recherche de nombreuses essences rares qui grandiront et s'épanouiront au fil des saisons.

En tant que cuisinier spécialisé dans la cuisine thai ou chinoise, sous la supervision du Chef de Cuisine, vos missions sont :

  • Réaliser la mise en place des aliments chauds et froids
  • Effectuer les différentes cuissons
  • Réaliser les sauces et les accompagnements
  • Respecter le timing des commandes
  • Disposer et garnir les aliments sur l’assiette
  • Apporter des idées à la création des plats
  • Utiliser et respecter les fiches technique mises à disposition
  • Veiller à une excellente qualité et présentation des plats
  • Réceptionner et contrôler les marchandises
  • Vérifier et assurer l’approvisionnement des stocks en respectant le FIFO
  • Réaliser l’entretien de la cuisine, des plans de travail et des ustensiles
  • Respecter la chaine du froid
  • Respecter les règles de sécurité et d’hygiène (HACCP)
Profil
  • Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Cuisinier spécialisé en cuisine THAI ou CHINOISE
  • Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
  • Vous avez une excellente organisation
  • Vous faites preuve de diplomatie et de savoir-vivre : politesse, courtoisie et maîtrise de soi
  • Vous avez une excellente présentation et vous êtes souriant(e), serviable, dynamique, clairvoyant(e), rigoureux(se) et respectueux(se)
  • Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé en raison de notre secteur d’activité
Offre
  • L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et de mettre vos compétences au profil d'un projet toujours en développement.
  • La possibilité d'épingler une référence de choix sur votre CV
  • Des contrats journaliers intérimaires avec possibilité de contrat fixe

Entreprise

Permettez-nous de nous présenter : Synergie Belgium, ce sont 500 collègues, plus de 70 agences et Inhouses. Quatre divisions spécialisées : Interim, Careers, Construct et S&you. Chacune se concentre sur un objectif : placer la bonne personne au bon endroit. Que faisons-nous exactement ? Nous vous aidons à vous développer, que vous soyez travailleur ou employeur. Ensemble, nous faisons de votre travail un succès depuis plus de 25 ans en Belgique.

Vous pensez spontanément à l’intérim ? C'est exact mais cela ne s'arrête pas là !

Nous fournissons du personnel supplémentaire pendant les pics d'activité mais aussi des employés sous contrat fixe et des professionnels compétents pour des projets ponctuels. Dans notre recherche, nous allons toujours au-delà du CV.

Nous trouver
Website
Téléphone
03 293 21 00
Lieu
Siège social : Synergie Belgium, Desguinlei 88-90
Anvers
Anvers
2018
BE

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