Offre d'emploi : Chef(fe) de cuisine H/F/X

Vivaldis Ath recherche un(e) cuisinier(ère) gastronomique pour l'un de ses partenaires

Vos tâches : 

• Vous réalisez la mise en place des aliments chauds et froids
• Vous effectuez les différentes cuissons
• Vous réalisez les sauces et les accompagnements
• Vous respectez le timing des commandes
• Vous disposez et garnissez les aliments sur l’assiette
• Vous apportez des idées à la création des plats
• Vous réceptionnez et contrôler les marchandises
• Vous vérifiez et assurez l’approvisionnement des stocks en respectant le FIFO
• Vous réalisez l’entretien de la cuisine, des plans de travail et des ustensiles
• Vous respectez la chaine du froid
• Vous respectez les règles HACCP

Profil recherché

• Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Cuisinier dans un restaurant gastronomique
• Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
• Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)
• Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé

Rémunérations et avantages sociaux
Nous vous offrons un CDI après une période intérim dans une très chouette société