Cuisinier(ère) plats asiatiques H/F/X

Vivaldis Ath recherche un(e) cuisinière asiatique pour l'un de nos partenaires de la région.

Vos tâches : 

Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez amené à :

• Vous réalisez la mise en place des aliments chauds et froids
• Vous effectuez les différentes cuisson, les sauces et les accompagnements
• Vous respectez le timing des commandes
• Vous apportez des idées à la création des plats
• Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises
• Vous vérifiez et assurez l’approvisionnement des stocks en respectant le FIFO
• Vous réalisez l’entretien de la cuisine, des plans de travail et des ustensiles
• Vous respectez la chaine du froid
• Vous respectez les normes HACCP

Profil recherché

• Vous avez une expérience probante de minimum 2 années en tant que Cuisinier spécialisé en cuisine THAI ou CHINOISE
• Vous avez une bonne gestion du stress et un bon sens de la communication
• Vous êtes organisé(e) et dynamique
• Vous êtes flexible et disponible, vous travaillez également les week-ends et jours fériés en horaire coupé 

Rémunérations et avantages sociaux
Nous vous offrons un CDI après une période intérim dans une très chouette société