Offre d'emploi : Boulanger (H/F/X)

Notre client est actif dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie.

Depuis plus de 20 ans, notre client est un passionné de son métier de boulanger/ pâtissier. Son envie de préserver son savoir-faire et un artisanat de qualité sont une priorité pour lui et son nom se fait connaitre un peu partout en Belgique. 

Cette boulangerie familiale continue à apporter à ses clients la tradition ainsi que l'innovation dans ses créations.

Votre mission :

• Fabriquer une commande de pains de consommation courante: pains spéciaux, baguettes, viennoiseries, etc.
• Réaliser des pétrissages, des fermentations et des cuissons sur l'ensemble des fabrications
• Reconnaître des matières premières de qualité afin de s’approvisionner
• Assurer le contrôle qualité tout au long du processus de fabrication
• Organiser la production pour faciliter la combinaison de plusieurs méthodes de fabrication
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Créer et adapter les produits en fonction des saisons et des goûts de la clientèle
• Gérer les stocks et la comptabilité
• Planifier le travail d'une équipe et respecter les impératifs de livraison
• Veiller à la présentation de sa production

• Vous avez une formation en boulangerie ou une expérience concrète dans le milieu de la boulangerie
• Vous êtes en possession d'un véhicule personnel 
• Vous êtes autonome, précis et minutieux
• Vous connaissez les normes HACCP
• Vous avez une bonne résistance physique

Nous vous proposons un contrat avec une période d'intérim en vue d'engagement.

Si l'offre d'emploi vous intéresse ?! Veuillez nous faire parvenir votre candidature ainsi que votre cv à l'adresse suivante : brabantwallon@synergiejobs.be