Cuisinier Expérimenté
- Employeur
- La Confluence
- Lieu
- Namur
- Date de clôture
- 7 juil. 2022
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- Fonction
- Horeca / Commerce de détail, Tourisme
- Secteur
- Horeca
- Type de contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein
- Niveau d'expérience
- 2 à 5 ans d'expérience
- Langue(s) souhaitée(s)
- Français
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DESCRIPTION DE L'EMPLOI
Cuisine, Cuisinier, Cuisinier expérimenté, cuisine gastronomique, gestion, gastronomie unique
Vous travaillerez dans l’équipe menée par le chef Ludovic Vanackere, élu jeune chef du Gault et Millau en 2017 et récompensé par le Guide Michelin d’une étoile verte en 2020. Sous l’impulsion et la direction de Ludovic, fier défenseur du terroir, vous ferez découvrir aux clients les produits locaux et de saison au travers de plats revisités.
Avez-vous l’envie de faire partie d’une équipe expérimentée?
L’idée de travailler dans un restaurant qui offre une cuisine innovante et locale vous motive?
Avez-vous envie d’étendre vos talents de cuisinier?
Alors nous avons besoin de vous!
- En tant que Cuisinier Expérimenté, vous faites vivre aux clients un moment gastronomique unique et particulier dans nos établissements.
- Gérer l’envoi des différents plats sur base des recettes reçues.
- Réaliser un service hors-normes, ainsi que toutes les activités attenantes en cuisine pendant le service.
- Être très polyvalent avec la cuisine chaude et froide, tout en s’occupant de la gestion de la vaisselle.
- Travailler en coordination parfaite avec vos collègues en cuisine et en salle.
- Participer à la réalisation de nouvelles initiatives de développement du restaurant et services avec la direction.
- Vous disposez d’une très bonne expérience en cuisine. Un diplôme d'école hôtelière est un plus pour votre candidature mais pas une nécessité.
- Vous êtes passionné de cuisine gastronomique et vous aimez travailler avec de beaux et bons produits locaux.
- Une de vos valeurs principales est l'éco responsabilité.
- Vous êtes habitué à vous adapter à des priorités liées au secteur de la restauration.
- Vous êtes énergique, autonome, rigoureux et organisé.
- La Confluence vous offre un poste stimulant où vous pouvez développer votre expérience et vos talents de cuisinier.
- En échange de votre engagement et de votre enthousiasme, nous vous offrons un salaire attirant.
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