Vivaldis

Offre d'emploi : Chef cuisinier

Recruteur
Vivaldis
Région
Gembloux
Salaire
Month:12.00-16.00
Publication
mercredi 25 mai 2022
Date limite
samedi 9 juillet 2022
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Français

Tu es Chef Cuisinier (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ?

 

Ce job est fait pour toi !

 

Tes tâches :

  • Surveiller et diriger les processus de préparation culinaire et autres activités liées ;
  • Établir des menus avec des recettes nouvelles ou existantes pour assurer la variété et la qualité des repas ;
  • Approuver et « affiner » les plats avant qu’ils ne soient servis aux clients ;
  • Prévoir les commandes d’équipements ou d’ingrédients selon les manques identifiés ;
  • Prévoir les réparations nécessaires ;
  • Résoudre tout problème ou défaillance ;
  • Être responsable de la formation du personnel de cuisine ;
  • Superviser le travail des subordonnés ;
  • Respecter les réglementations en matière de nutrition et d’hygiène et les normes de sécurité ;
  • Favoriser un climat de coopération et de respect entre collègues ;


Profil recherché
  • Expérience avérée en tant que chef cuisinier ;
  • Excellente capacité avérée de gestion de cuisine ;
  • Capacité à répartir les responsabilités et à suivre la progression des tâches ;
  • Excellentes aptitudes en communication et direction d’équipe ;
  • Connaissance des tendances culinaires et des processus de cuisine optimisés ;
  • Bonne connaissance des logiciels utiles (MS Office, logiciels de gestion de restaurants, terminal de point de vente) ;
  • Formation en hygiène et en sécurité ;

 



Rémunérations et avantages sociaux

Nous t'offrons :

 

  • Un contrat intérimaire en vu d'un CDI ;
  • Un package salarial avantageux ;
  • Un suivi personnalisé de votre candidature axé sur le bien-être et la sécurité ;

 

 

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