Chef de partie
- Employeur
- Vivaldis
- Lieu
- Gembloux
- Salaire
- Month:15.00-20.00
- Date de clôture
- 5 août 2022
Afficher plus
- Fonction
- Horeca / Commerce de détail, Personnel de cuisine et de salle
- Secteur
- Sports / Loisirs / Tourisme
- Type de contrat
- Intérim
- Temps de travail
- Temps plein
- Niveau d'expérience
- 5 à 10 ans d'expérience
- Langue(s) souhaitée(s)
- Français
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour enregistrer une offre d'emploi.
Détails de l'offre
Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ?
Ce job est fait pour toi !
Tes tâches :
- Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;
- Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;
- Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;
- Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;
- Aider les collègues durant les périodes de pointe ;
- Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;
- Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
- Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;
- Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;
- Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;
- Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;
Profil recherché
Ton profil :
- Polyvalence dans les tâches culinaires, tâches de gestion ;
- Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de la cuisine ;
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Créativité ;
- Bonne organisation ;
- Capacité à travailler en équipe ;
- Capacité à former les collaborateurs sur leur poste de travail ;
- Attitude orientée qualité ;
- Leadership ;
- Autonomie ;
- Respect de l’hiérarchie ;
- Flexibilité ;
Rémunérations et avantages sociaux
Nous t'offrons :
- Un contrat intérimaire en vu d'un CDI ;
- Un package salarial avantageux ;
- Un suivi personnalisé de ta candidature axé sur le bien-être et la sécurité ;
- Un 38h/semaine, horaire à discuter
Entreprise
Learn more about this company
Visit this company’s hub to learn about their values, culture, and latest jobs.
Visit employer hub
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour enregistrer une offre d'emploi.
Découvrez cette entreprise
Visitez la page employeur de cette entreprise pour en savoir plus sur leurs valeurs, culture et dernières offres d'emploi.
Découvrir l'entrepriseRecevez des alertes d'offres d'emploi
Créez une alerte d'offre et recevez des recommandations personnalisées directement dans votre boîte de réception.
Créer une alerte