Passer au contenu principal

Cette offre a expiré

Chef de partie

Employeur
Vivaldis
Lieu
Gembloux
Salaire
Month:15.00-20.00
Date de clôture
5 août 2022

Afficher plus

Fonction
Horeca / Commerce de détail, Personnel de cuisine et de salle
Secteur
Sports / Loisirs / Tourisme
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Niveau d'expérience
5 à 10 ans d'expérience
Langue(s) souhaitée(s)
Français

Détails de l'offre

Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ?

Ce job est fait pour toi !

Tes tâches :

  • Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;
  • Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;
  • Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;
  • Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;
  • Aider les collègues durant les périodes de pointe ;
  • Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;
  • Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;
  • Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
  • Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;
  • Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;
  • Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;
  • Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;


Profil recherché
Ton profil :
  • Polyvalence dans les tâches culinaires, tâches de gestion ;
  • Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de la cuisine ;
  • Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
  • Créativité  ;
  • Bonne organisation ;
  • Capacité à travailler en équipe ;
  • Capacité à former les collaborateurs sur leur poste de travail ;
  • Attitude orientée qualité ;
  • Leadership ;
  • Autonomie ;
  • Respect de l’hiérarchie ;
  • Flexibilité ;


Rémunérations et avantages sociaux

Nous t'offrons :

  • Un contrat intérimaire en vu d'un CDI ;
  • Un package salarial avantageux ;
  • Un suivi personnalisé de ta candidature axé sur le bien-être et la sécurité ;
  • Un 38h/semaine, horaire à discuter

Entreprise

Learn more about this company

Visit this company’s hub to learn about their values, culture, and latest jobs.

Visit employer hub

Découvrez cette entreprise

Visitez la page employeur de cette entreprise pour en savoir plus sur leurs valeurs, culture et dernières offres d'emploi.

Découvrir l'entreprise

Recevez des alertes d'offres d'emploi

Créez une alerte d'offre et recevez des recommandations personnalisées directement dans votre boîte de réception.

Créer une alerte