Vivaldis

Offre d'emploi : Abatteur de bovins

Recruteur
Vivaldis
Région
Mouscron
Publication
jeudi 3 novembre 2022
Date limite
jeudi 1 décembre 2022
Secteur
FMCG, Alimentation
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Français

Nous avons besoin de vous ! 

Nous recherchons des profils : Abatteur de bovins  pour une entreprise située dans la région de Mouscron.

La mission ? 

  • Vous réalisez la fente de la carcasse de haut en bas ; 
  • Vous ouvrez les cavités abdominales et thoraciques pour enlever les organes ; 
  • Les organes sont séparés et traités ainsi que les intestins et les panses ; 
  • Vous effectuez le parage pour retirer tous les morceaux endommagés ou contaminés pour obtenir une présentation standard ; 
  • Vous êtes responsable de l’élimination des parties impropres à la consommation ainsi que de l’acheminement des carcasses vers les postes de travail où elles feront l’objet d’une transformation ; 
  • Vous veillez à l’entretien, au nettoyage et à la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux ; 
  • Vous vous occupez du contrôle, du classement et du conditionnement des parties alimentaires ;
  • ...


Profil recherché
Le profil ?
  • Vous avez déjà de l'expérience en abattage de bovin ; 
  • Manier des couteaux, outils et appareils spécifiques ; 
  • Connaître les différentes pièces de viandes ; 
  • Maitriser les méthodes liées aux opérations d’abattage ;
  • Appliquer les règles de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement ;
  • Porter des vêtements de protection et d’hygiène (cotte et gants de mailles, bottes, calot, tablier, masque, casque, etc.) ; 
  • Respecter la déontologie, la réglementation et les horaires ; 
  • S’adapter à un environnement de travail parfois chaud, froid, humide, bruyant et/ou odorant ;
  • ...


Rémunérations et avantages sociaux
L'offre ? 
  • Salaire attractif selon barème
  • Nous vous proposons une mission intérimaire suivi d'un engagement fixe au sein de l'entreprise
  • Des formations sont prévues si nécessaire

Ce poste vous intéresse ? Postulez dès maintenant via ce lien : https://www.vivaldisinterim.be/fr/postulez

Nous sommes également joignables au 056.38.02.89

Á très vite ! 

Laurine & Benoit 

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