Vivaldis

Offre d'emploi : Pâtissier

Recruteur
Vivaldis
Région
Fleurus
Publication
mardi 8 novembre 2022
Date limite
vendredi 23 décembre 2022
Secteur
FMCG, Alimentation
Niveau d'expérience
0 à 2 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Français
Vous êtes pâtissier (h,f,x) et en recherche d'un nouveau challenge ? 
  Notre client, spécialisé dans les produits artisanaux est à la recherche pâtissier/pâtissière polyvalent(e), autonome, disponible.
Qui sait travailler la pâte à choux sous différentes formes, faire des tartes, crème pâtissière, crème fouetté, ganache, et autre ...

Vous serrez amené à : 
  • Suivre les recettes
  • Sélectionner les éléments de base
  • Maîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçage
  • Effectuer plusieurs préparations en même temps
  • Décorer ses produits
  • Créer ou revisiter des recettes
  • Appliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locaux
  • Conditionner de façon appropriée les produits
  • Gérer les stocks et évaluer les prévisions de vente
  • Agencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale


Profil recherché
  • Vous Possédez une précédente expérience en qualité de Pâtissier
  • Vous êtes en possession d'un diplôme de Boulanger/Pâtissier
  • Vous Possédez le permis de conduire B
  • Vous êtes rigoureux, organisé et ponctuel


Rémunérations et avantages sociaux
Type d'emploi : période d'Intérim avant engagement 
  • Horaire jour, weekend et de nuit
  • Salaire selon la commission paritaire  
Types de primes et de gratifications :
  • Dimanche ou jour férié
  • Primes