Offre d'emploi : Chef de cuisine H/F/X
- Recruteur
- Actief Interim Verviers
- Région
- Verviers
- Salaire
- Un package salarial selon votre expérience Possibilité d'engagement direct
- Publication
- vendredi 6 janvier 2023
- Date limite
- lundi 20 février 2023
- Réf
- 479253
- Fonction
- Horeca / Commerce de détail
- Secteur
- Horeca
- Niveau d'expérience
- 2 à 5 ans d'expérience
- Type de contrat
- Intérim
- Temps de travail
- Temps plein
- Langue(s) souhaitée(s)
- Français
Pour un de nos clients situé en région verviétoise, Actief recherche un Chef de cuisine H/F/X:
En tant que chef de cuisine vous devez:
· Commander des fournitures, des aliments et des ingrédients en fonction de l’évolution rapide de la demande.
· Embaucher et former du personnel de cuisine à des postes spécifiques, voire plusieurs si nécessaire.
· Créer des horaires pour le personnel de cuisine afin de s’assurer qu’il y a toujours assez de travailleurs pour répondre à la demande
· Maintenir les niveaux d’inventaire et effectuer un inventaire hebdomadaire complet.
· Planifier et superviser l’entretien et les réparations nécessaires sur les appareils électroménagers de la cuisine.
· Aider le gérant du restaurant à modifier et à ajuster le menu en fonction des disponibilités saisonnières.
· Répondre personnellement aux questions et aux plaintes des invités.
Profil
Vous êtes le candidat recherché si vous avez :
· 5 ans et plus d’expérience culinaire
· 2 ans et plus d’expérience dans la gestion d’un restaurant
· Capacité de bien travailler sous pression et dans un environnement en évolution rapide.
· Excellentes aptitudes à la communication écrite et orale
· Capable d’effectuer et d’évaluer l’inventaire d’un restaurant.
· Volonté de travailler selon un horaire flexible
· Expérience de la délégation de tâches et du maintien d’une vitesse de service rapide.
· Vous savez gérer un servie entre 200 et 250 couverts
Offre
Un package salarial selon votre expérience
Possibilité d'engagement direct