Offre d'emploi : Chef de cuisine H/F/X

Région
Verviers
Salaire
Un package salarial selon votre expérience Possibilité d'engagement direct
Publication
vendredi 6 janvier 2023
Date limite
lundi 20 février 2023
Réf
479253
Secteur
Horeca
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
Intérim
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Français
Description de fonction

Pour un de nos clients situé en région verviétoise, Actief recherche un Chef de cuisine H/F/X:

En tant que chef de cuisine vous devez:

·   Commander des fournitures, des aliments et des ingrédients en fonction de l’évolution rapide de la demande.

·   Embaucher et former du personnel de cuisine à des postes spécifiques, voire plusieurs si nécessaire.

·   Créer des horaires pour le personnel de cuisine afin de s’assurer qu’il y a toujours assez de travailleurs pour répondre à la demande

·   Maintenir les niveaux d’inventaire et effectuer un inventaire hebdomadaire complet.

·   Planifier et superviser l’entretien et les réparations nécessaires sur les appareils électroménagers de la cuisine.

·   Aider le gérant du restaurant à modifier et à ajuster le menu en fonction des disponibilités saisonnières.

·   Répondre personnellement aux questions et aux plaintes des invités.


Profil

Vous êtes le candidat recherché si vous avez :

·         5 ans et plus d’expérience culinaire

·         2 ans et plus d’expérience dans la gestion d’un restaurant

·         Capacité de bien travailler sous pression et dans un environnement en évolution rapide.

·         Excellentes aptitudes à la communication écrite et orale

·         Capable d’effectuer et d’évaluer l’inventaire d’un restaurant.

·         Volonté de travailler selon un horaire flexible

·         Expérience de la délégation de tâches et du maintien d’une vitesse de service rapide.

·         Vous savez gérer un servie entre 200 et 250 couverts

Offre

Un package salarial selon votre expérience 

Possibilité d'engagement direct

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