Offre d'emploi : Boucher(ère) (H/F/X)

Région
Ciney
Salaire
Mais en vérité, soyez honnête, vous êtes surtout occupé de lire cette annonce pour savoir le sal...
Publication
jeudi 12 janvier 2023
Date limite
mercredi 1 février 2023
Réf
512600
Fonction
Achat / Vente
Secteur
Autre
Niveau d'expérience
2 à 5 ans d'expérience
Type de contrat
CDI
Temps de travail
Temps plein
Langue(s) souhaitée(s)
Français
Description de fonction

Anatomie animale, os et carcasses sont des mots que vous connaissez ? C’est sans doute que vous êtes boucher(ère) ! Et nous avons besoin de vous !

En tant que boucher(ère) vous êtes sans doute capable de :

  • Connaître l’anatomie animale
  • Maîtriser la transformation de la viande, les techniques de découpe
  • Reconnaître la qualité d'une viande
  • Désosser, dégraisser et dénerver les morceaux de viande
  • Barder, ficeler, rouler des pièces de viande
  • Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées
  • Appliquer des techniques de conservation des produits carnés (réfrigération, emballage sous vide)
  • Maîtriser des techniques de cuisson, fumage, saumure et salaison
  • Servir et conseiller les clients
  • Dresser et réapprovisionner les comptoirs
  • Gérer les approvisionnements, les stocks et établir les commandes, tenir une comptabilité
  • Entretenir et nettoyer son poste de travail et le lieu de vente
  • Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d’hygiène


Si vous êtes encore là, c’est que vous vous reconnaissez dans ce métier !

Profil

Nous cherchons un boucher(ère) avec des compétences mais surtout une belle personnalité !
Ce serait dommage que vous finissiez dans le comptoir !

  • Avoir une attitude positive et une passion pour vos produits
  • Posséder une formation de boucher
  • Entretenir une bonne relation avec vos clients
  • Prendre des initiatives est votre moteur
  • Etre en possession d'une première expérience dans la vente est un atout
  • Etre flexible est votre maître mot comme votre couteau de boucher favori
  • Travailler le weekend avec des collègues parfaits est votre motivation


Comme vous l'aurez compris, votre talent de boucher(ère) ne suffira point à convaincre notre partenaire ravi de faire votre connaissance !

Offre

Mais en vérité, soyez honnête, vous êtes surtout occupé de lire cette annonce pour savoir le salaire que vous pouvez avoir !

  • Un chouette café avant de démarrer la journée
  • Une équipe solaire et positive
  • Un salaire basé sur la CP, 
  • Et enfin un joli contrat de 38h/sem ! Vous allez en dégraisser des viandes


Alors c'est parti ? Vous êtes notre futur(e) boucher(ère) ?

Nous nous ferons un plaisir de lire votre candidature, alors foncez ! Postulez avec votre plus beau CV et votre plus beau sourire à notre offre d'emploi !

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