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Quality Assurance Manager

Entreprise d’origine belge, Lutosa est active depuis plus de 40 ans. Elle occupe 1.200 collaborateurs dans 2 unités de production fabriquant des frites surgelées et réfrigérées, des spécialités surgelées et des flocons de pommes de terre déshydratés. Au travers de 24 filiales et bureaux commerciaux répartis à travers le monde, Lutosa exporte 94% vers 136 pays.

Travailler chez Lutosa, c’est l’opportunité d’évoluer au sein d’une entreprise familiale belge à dimension internationale.

Rejoignez-nous en qualité de QA Supervisor et développez vos compétences au contact de collaborateurs aux profils aussi riches que variés.

 

Description de la fonction

Vous assurez la sécurité alimentaire en implémentant les bonnes pratiques de fabrications (GMPs), le programme des prérequis et le programme HACCP, des systèmes qualité efficaces au travers de l’organisation visant l’amélioration continue de ceux-ci.

Tâches:

  • Vous développez, implémentez et managez les GMPs (Good Manufacturing Practices) en phase avec les différents standards tels que BRC, IFS, ,… mais aussi ceux de Mc Cain.
  • Vous identifiez, implémentez les différentes règles d’hygiène, y compris la définition de zones à travers les ateliers.
  • Vous vous assurez que la formation du personnel aux GMPs est réalisée et effective.
  • Vous développez, implémentez et managez le programme HACCP , inclus le programme de prérequis, la réalisation de l’analyse de risques, identification CCP et les limites et actions à prendre, Vous coordonnez aussi l’équipe HACCP.
  • Vous managez le système documentaire, le système de gestion des plaintes et des non-conformités et le système de suivi du changement (change request et déviations), le programme de gestion de crise, le programme de la gestion des allergènes, le programme lié aux audits internes.
  • Vous détenez et coordonnez le programme des audits externes (Certification BRC / IFS / Auto control / FSMA / AIB, FCA , Bio, RSPO, Halal, MUI) et inspections des autorités sanitaires tels que AFSCA / FAVV, FDA, …ainsi que les différents audits clients.
  • Vous managez le programme de suivi des actions correctives et de l’amélioration continue.
  • Vous gérez le programme Qualité d’approbation des fournisseurs (ingrédients, emballages, Co-Mackers, Co-Packers, stockage et service). Realise les analyses de risques liées aux ingredients, fournisseurs et fraude.
  • Vous développez et maintenez à jour mensuellement les KPI liés à la qualité.
  • Vous participez aux différents projets de développement du site pour veiller aux aspects et exigences qualité, depuis l'initiation du projet jusqu'à la réalisation.
  • Vous promouvez la culture qualité et sécurité alimentaire.
  • Vous encadrez une équipe de 3 personnes et gérez le budget relatif aux audits.

Profil

  • Vous disposez d’une formation de niveau Master à orientation Bio-ingénieur, biomédicale, agronomie ou autre filière avec expérience significative.
  • Vous pouvez vous prévaloir d’une expérience de minimum 5 ans dans une fonction similaire.
  • Vous avez idéalement évolué dans le secteur alimentaire et êtes à l’aise avec les référentiels de gestion qualité et sécurité alimentaire tels que BRC, IFS, ISO 22000 , FSCC 22000.
  • Une expérience sur l’implémentation d’un HACCP avec de bonnes connaissances en microbiologie alimentaire est un atout.
  • Vous êtes familier avec les techniques de résolution de problèmes comme 5 whys, 5M, FMEA, DMAIC, … ainsi qu’avec la validation des équipements comme IQ, OQ, PQ, …
  • Vous êtes à l’aise avec la suite MS office.
  • Vous disposez d’une bonne capacité analytique, organisationnelle et faites preuve de proactivité.
  • Vous êtes d’une nature assertive, disposez de bonnes capacités de communication et savez vous adapter à votre interlocuteur.
  • Vous êtes apte à travailler tant en français qu’en anglais à l’oral comme à l’écrit, le néerlandais étant un plus.
  • Vous savez prioriser vos tâches et gérer les imprévus.
  • Vous êtes autonome et aimez prendre des initiatives.
  • Vous êtes orienté résultats.

Offre

  • Une stabilité d’emploi au sein d’une entreprise leader sur son marché et intégrée dans un groupe international (McCain).
  • L'opportunité de participer au déploiement d'un projet d'envergure.
  • Un climat de travail agréable au sein d’une équipe dynamique et toujours en recherche d’innovations.
  • Un lieu de travail situé à deux pas de la gare de Leuze (10 minutes à pieds précisément) et proches des grands axes routiers.
  • Des opportunités de formation et des perspectives de progression.
  • Un salaire attractif assorti d’avantages extra-légaux.

Lutosa traite en direct ses candidatures et n’acceptera pas de candidats venant de sous-traitants (agences de recrutement, intérim, consultance).

 

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