Ouvrier Boulanger

Ouvrier Boulanger (h,f,x) 

Pour notre partenaire, nous recherchons un ouvrier boulanger (h,f,x) :

• Effectuer la préparation des pains (du pain spécial aux petits pains)
•  Utiliser les produits en fonction des recettes à réaliser (la farine ou des produits semi-préparés et d'autres ingrédients) 
• Utiliser des appareils mécaniques, comme un pétrin mécanique, une balance et une diviseuse, et une chambre de fermentation contrôlée.
• Planifier le travail et le préparer en rassemblant le matériel nécessaire
• Travailler dans cadre de travail familiale où rigueur et entraide sont les maitres mots
• Etre disposé à commencer le travail très tôt le matin.
• Le rythme de travail présente des pics, entre autres pendant certaines périodes de l'année.
• Appliquer les techniques appropriées de levage
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les instructions d'utilisation des machines.

• Vous avez une expérience en tant que boulanger = Exigé
• Vous avez un A2 ou un CAP en boulangerie
• Vous êtes passionné par votre métier
• Le travail de nuit ne vous pose pas de problème
• Vous savez travailler seul.
• Travail de jour ou fin de nuit (4-5h du matin)
• Salaire au barème
• En vue d'un cdi
• Vous savez travailler en équipe 
• Vous avez envie de vous investir dans une entreprise familiale

• Salaire en fonction de la cp118.030 et des compétences
• Horaire temps plein avec 2 jours de congé par semaine
• Boulangerie familiale