Cuisinier

Notre client, situé dans un cadre verdoyant et chaleureux, est à la recherche d'un chef de partie (H,F,X) pour démarrer dès que possible.
> Temps-plein (40h/semaine : être disponible à midi, le soir ainsi que le weekend). Possibilité de s'arranger pour les horaires.
> 2 jours OFF par semaine.
> Cuisine de plats variés.
 

Le futur chef que nous recherchons aura les compétences/aptitudes suivantes :

• Faire preuve de polyvalence
• Pouvoir gérer la cuisson des viandes
• Travailler de manière rigoureuse et organisée
• Etablir un planning de travail
• Organiser un menu 
• Exécuter les tâches préalables à l’élaboration des mets (nettoyage, épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...)
• Assurer la finition et la décoration des mets
• Contrôler, à toutes les étapes, la qualité des produits
• Gérer les stocks (recherche et choix de nouveaux produits, négociation avec les fournisseurs, commandes...)
• Nettoyer, entretenir et ranger le matériel, les équipements et les locaux
• Réagir rapidement, avec calme et maîtrise de soi
• Appliquer rigoureusement les règles de l’entreprise en matière de sécurité, d’hygiène et de respect de l’environnement
• Discerner les saveurs et les arômes
• Supporter la station debout prolongée
• Supporter les odeurs ainsi que la chaleur

Nous parlons de vous dans cette offre?
Contactez-nous sans attendre au 087 23 21 18 ou par mail à battice@vivaldisinterim.be 

• Début de mission en interim avec possibilité d'embauche
• Salaire en fonction des compétences