Offre d'emploi : Ingénieur qualité

Description de la chocolaterie Benoît Nihant

Nous fabriquons, dans nos ateliers de Awans, des chocolats Haut de Gamme à destination de nos propres boutiques en Belgique et au Japon ainsi que pour des tiers tels que des restaurants étoilés.

Nous sommes un des très rares chocolatiers à fabriquer nous-même notre chocolat à partir de la fève de cacao. Les fèves sont achetées directement dans les plantations partenaires et acheminées jusqu'à notre atelier pour être transformées en chocolat.

Notre chocolaterie est une PME familiale avec une très bonne ambiance d'équipe, très sensible au bien-être de ses collaborateurs et où règne une dynamique de solidarité entre les collaborateurs.

Pour plus d'information: www.benoitnihant.be

Description de la fonction

Nouveau poste à pourvoir en vue d’optimiser la sécurité de la chaine alimentaire grâce à une approche globale :

• Compréhension du processus de production
• Identification des risques
• Evaluation des méthodes en place
• Propositions d’améliorations des méthodes
• Création et mise en œuvre d’outils de contrôles
• Contrôle qualité

Un focus spécial sera mis sur la transformation de la fève de cacao en chocolat, depuis la réception de la fève de cacao crue jusqu’au chocolat de couverture.

Compléteront la fonction : d’autres tâches accessoires de support (principalement administratif) à l’équipe de production.

Compétences requises

• Détenteur d’un Master en Bio-Ingénierie ou équivalent
• Esprit d'équipe, goût de l'effort
• Autonome et rigoureux
• Grande capacité de communication, bon pédagogue
• Compréhension du fonctionnement d’une PME et de la polyvalence que cela implique

Offre

• Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une PME pleine de projets et de participer activement à l’évolution de notre entreprise.
• CDD de 6 mois
• Temps plein