Chef de partie de collectivité

En tant que chef de partie, vous intégrez l’équipe dynamique d'un restaurant dans une entreprise (cuisine de collectivité).

• Vous êtes en charge de la mise en place et de la production des préparations chaudes et froides
• Vous apportez du support à vos collègues dans leurs tâches quotidiennes
• Vous participez à la mise en place des comptoirs de service et des vitrines
• Pendant le temps de midi, vous assurez le service au comptoir chaud/grillade
• Vous vérifiez les stock de la cuisine et transmettez les commandes au sous-chef de cuisine
• Vous veillez à ce que les normes d’hygiène et de sécurité soient strictement respectées
• Vous assurez l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
• Vous contrôlez les DLC dans les vitrines, l’économat et les frigos
• Vous aidez au rangement et nettoyage des zones de production et de service

• Vous possédez un diplôme de l’école hôtelière et avez une expérience réussie dans une fonction similaire
• Outre la cuisine, votre sens du service et votre approche commerciale sont vos points forts
• Vous avez un sens aigu du collectif, l'intérêt du client et de l’équipe est votre priorité
• Vous être organisé, créatif, proactif et rigoureux
• Vous avez de très bonnes connaissances des normes HACCP & hygiène

• Vous êtes dynamique, autonome, flexible et prenez aisément des initiatives
• Vous avez une très bonne maîtrise du français, la connaissance de l’anglais est un atout.
• Vous avez une expérience dans un environnement en contact direct avec les consommateurs
• Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, du client ou celle de toute autre partie.

Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l’accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.

• Une fonction variée dans un lieu de travail situé à Wavre chez un client de renom
• Un contrat intérim en vue d'engagement à long terme, temps plein, avec des prestations comprises du lundi au vendredi de 07h00 à 15h06
• Un salaire compétitif + des avantages extra-légaux ;
• Un environnement de travail agréable au sein d’une équipe motivée