Cette offre a expiré

Catering manager

Employeur
Actief Interim Wavre
Lieu
Wavre
Salaire
Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l’accent sur les possibilités d...
Date de clôture
22 juin 2023

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Fonction
Horeca / Commerce de détail
Secteur
Horeca
Type de contrat
CDI
Temps de travail
Temps plein
Niveau d'expérience
5 à 10 ans d'expérience
Langue(s) souhaitée(s)
Français
Description de fonction

Pour le service de Restauration, vous serez l’interlocuteur/trice privilégié(e) de notre client et responsable de la gestion de vos équipes, de la qualité des services ainsi que de l’atteinte des différents objectifs

Quelles sont vos missions ?

  • Vous êtes avant tout le/la garant(e) de l’excellence opérationnelle de vos équipes
  • Vous veillez à respecter les objectifs établis. Tout d’abord, les objectifs financiers en construisant les budgets en collaboration avec le General Manager et en les respectant grâce à un suivi financier détaillé. Mais également les objectifs en termes de durabilité et de sécurité. Vous développez des plans d’actions pour atteindre ces différents objectifs
  • Vous fonctionnez en symbiose avec vos équipes et apportez un soutien en gestion opérationnelle à vos responsables de site
  • Vous vous assurez que les politiques soient comprises et appliquées au sein de vos équipes (Hygiène, Qualité (ISO), Produits/Achat, Sécurité, RH, …)
  • Vous êtes responsable du partage des connaissances et des valeurs de la société.
  • Vous identifiez les enjeux et attentes du client (commerciaux, gestion, marché, stratégie et évolutions) et vous négociez avec lui les offres complémentaires
  • Vous entretenez les relations commerciales avec notre client
  • Vous suivez les innovations en termes de produits, de services et de durabilité (gaspillage alimentaire, éthique alimentaire, circuit court, …)
  • Grâce à votre expérience confirmée de people manager et coach, vous gérez en coordination avec vos responsables de site et avec le support de votre HR Business Partner les aspects RH au sein de vos équipes : recrutement, intégration, motivation, évaluation, coaching, formation
  • Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, du client ou celle de toute autre partie

Profil
  • Vous pouvez présenter une expérience réussie de plusieurs années dans la restauration. Une connaissance du Facility Management ou de la restauration collective est un réel atout.
  • Une formation hôtelière est également un plus.
  • Vous êtes habitué(e) aux analyses financières et vous jonglez avec les chiffres. Vous avez un bon esprit de synthèse et fixez vos priorités
  • Vous parlez français - l’anglais est un plus - et maitrisez les outils informatiques tels que la suite MS Office - Windows, Excel, Word, etc.
  • Mais aussi :
    • Vous êtes dynamique et vous aimez vous relever les manches pour atteindre vos objectifs
    • Vous êtes force de proposition et visez l’amélioration continue
    • Les enjeux climatiques de notre société vous préoccupent, vous croyez en la transition écologique des entreprises.
    • Vous êtes une personne de terrain, vous aimez aller au contact des gens et vous vous déplacez facilement entre différents sites (Brabant Wallon)
    • Vous êtes un people manager, coach et motivateur et vous disposez de la diplomatie nécessaire à votre fonction. Vos excellentes aptitudes relationnelles font partie de vos points forts.
    • Enfin, vous avez un sens commercial inné et êtes orienté clients.

Offre

Une fonction passionnante dans une organisation dynamique qui met l’accent sur les possibilités de formation et de développement personnel.

  • Un contrat temps plein à en vue d'engagement à long terme (indéterminée).
  • Un salaire compétitif + des avantages extra-légaux.
  • Un accompagnement dans votre accueil et votre intégration au sein de l’entreprise.
  • Un environnement de travail agréable.
  • Un équilibre vie privée - vie professionnelle, avec des heures de travail flexible.
  • Et surtout, une ambiance de travail motivante et positive

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